Tidak ada yang tersisa untuk dimakan.
Mentega telah menghilang pada bulan Oktober. Pada bulan November, jatah makanan orang dewasa telah dipotong menjadi 1000 kalori per hari. Beberapa bulan kemudian, di tengah musim dingin, ransum turun menjadi 500 kalori per hari. Stok makanan di seluruh negeri kosong. Jika kamu cukup beruntung memiliki kupon jatah makanan, kamu bisa mendapatkan 100 gram keju setiap dua minggu. Daging adalah fantasi. Pada bulan April 1945, setiap orang dibatasi pada 1 roti dan 5 kentang — selama seminggu penuh.[1]
Sumber: Institut Nasional Dokumentasi Perang, Amsterdam |
Di antara mereka yang berjuang untuk bertahan hidup adalah seorang bocah lelaki berusia 9 tahun dari Amsterdam bernama Henkie Holvast. Selama periode kelaparan terburuk, Henkie adalah salah satu dari banyak anak yang akan membawa sendok ke mana pun mereka pergi “untuk berjaga-jaga.” Fotografer Martinus Meijboom menangkap gambar ikonik Henkie ini selama Musim Dingin Kelaparan Belanda. Dua adik Henkie meninggal saat kelaparan. Entah bagaimana, dia berhasil bertahan.
Lebih buruk lagi, musim dingin datang lebih awal tahun itu. Kanal dan saluran air telah membeku, semakin membatasi transportasi makanan. Gas dan listrik tidak tersedia atau tidak dapat dioperasikan karena perang. Keluarga Holvast, seperti banyak keluarga lainnya di seluruh Belanda, mulai membakar perabotan mereka agar tetap hangat. Pada April 1945, situasinya putus asa. Sekitar 20.000 orang Belanda meninggal karena kekurangan gizi.
Pada April 1945, Royal Air Force terbang dari Inggris Raya dan mengoordinasikan serangkaian serangan udara yang dikenal sebagai Operasi Manna. Secara total, mereka menjatuhkan lebih dari 6.600 ton makanan di wilayah yang diduduki Jerman. Belanda menanggapi dengan pesan sederhana "TERIMA KASIH BANYAK" yang ditulis dengan bunga tulip di pedesaan.[2]
Kelaparan untungnya berakhir pada bulan berikutnya, Mei 1945, ketika pasukan Sekutu kembali menguasai Belanda.
Bagian yang paling mengejutkan dari kelaparan, bagaimanapun, baru saja dimulai.
Dampak Stres
Sejauh kelaparan pergi, Musim Dingin Kelaparan Belanda sangat unik. Kebanyakan kelaparan terjadi di daerah yang mengalami kelebihan penduduk, gagal panen yang parah, atau periode ketidakstabilan politik yang berulang. Belanda tidak mengalami pengaruh-pengaruh ini. Setelah perang berakhir dan pasukan Sekutu tiba, Belanda dengan cepat pulih ke pola makan normal.
Dari sudut pandang ilmiah, para penyintas Belanda sangat cocok untuk dipelajari. Populasi terdiri dari sekelompok orang yang terdefinisi dengan baik yang mengalami satu periode kekurangan gizi pada waktu yang sama.
Pada 1990-an, Dr. Tessa Roseboom, seorang anggota fakultas kedokteran dari Universitas Amsterdam, mulai menggali data tentang anak-anak yang dikandung dan lahir selama Musim Dingin Kelaparan Belanda. Berkat pencatatan cermat oleh Belanda, Roseboom mampu melacak ribuan anak-anak sepanjang hidup mereka. Apa yang dia temukan sangat luar biasa.[3]
Menurut penelitian Roseboom, anak-anak yang dikandung selama Musim Dingin Kelaparan Belanda memiliki:
- Risiko penyakit kardiovaskular lebih tinggi saat dewasa (risiko hingga 2x lebih besar)
- Tingkat obesitas yang lebih tinggi sepanjang hidup
- Peningkatan risiko tekanan darah tinggi saat dewasa
- Tingkat rawat inap yang lebih tinggi sebagai orang dewasa (yaitu peningkatan penyakit)
- Kemungkinan lebih rendah untuk dipekerjakan.[4]
Dengan kata lain, anak-anak yang masih dalam kandungan ibu mereka selama musim dingin yang brutal itu memiliki kesehatan yang lebih buruk enam dekade kemudian. Studi-studi ini merupakan terobosan karena mereka mengungkapkan seberapa dalam stres dapat masuk ke dalam hidup kita. Efek stres dan kekurangan gizi tidak hanya berdampak pada kita pada saat itu terjadi, tetapi juga memiliki efek yang bertahan lama pada diri kita dan anak-anak kita selama beberapa dekade yang akan datang.
Tidak ingin ketinggalan artikel terbaik lainnya di InsanTerbaik.com kan? Jadilah yang pertama membaca artikel yang baru terbit dengan berlangganan sekarang, GRATIS!
[1] Secara teknis, ransum diukur persis seperti 400 gram roti dan 1 kilogram kentang. Ini kira-kira 1 roti dan 5 kentang besar.
[2] Setelah banyak mencari, saya tidak dapat menemukan sumber asli untuk foto “Terima Kasih Banyak”. Jika kamu tahu siapa yang mengambilnya, tolong bagikan dan saya akan mengutipnya dengan senang hati.
[3] Effects of Prenatal Exposure to the Dutch Famine on Adult Disease in Later Life: An Overview by Tessa J. Roseboom, Jan H.P. van der Meulen, Anita C.J. Ravelli, Clive Osmond, David J.P. Barker, Otto P. Bleker..
[4] Long-Run Effects on Gestation During the Dutch Hunger Winter Famine on Labor Market and Hospitalization Outcomes by Robert S. Scholte, Gerard J. van den Berg, and Maarten Lindeboom.
Comments
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.