Merasa Gemuk? Gunakan 2 Cara Sederhana Ini Untuk Menurunkan Berat Badan

Kamu mungkin berpikir bahwa kamu memutuskan berapa banyak makanan yang kamu makan, tetapi nyatanya tidak.

Sebuah studi baru -baru ini yang diterbitkan dalam Journal of Consumer Research telah menemukan dua cara pikiran kamu menipu kamu untuk makan lebih banyak (atau lebih sedikit) tanpa kamu sadari. Jika kamu ingin menurunkan berat badan, memahami wawasan ini dapat menawarkan cara yang mudah untuk melakukannya.

1. Biarkan Piring kamu Mengontrol Porsi kamu

Ketika berbicara tentang makan lebih sedikit, para peneliti telah lama mengetahui bahwa cara sederhana untuk mengurangi kalori adalah dengan menggunakan piring yang lebih kecil. Dalam satu percobaan, yang dilakukan oleh Brian Wansink dari Cornell University dan Koert van Ittersum dari Institut Teknologi Georgia, ditemukan bahwa pergeseran dari pelat 12 inci ke pelat 10 inci menghasilkan penurunan kalori sebesar 22%. Dengan asumsi makan malam rata-rata adalah 800 kalori, perubahan sederhana ini akan menghasilkan perkiraan penurunan berat badan lebih dari 10 pon selama satu tahun.

Sementara penelitian telah membuktikan berulang kali bahwa piring yang lebih kecil menyebabkan porsi yang lebih kecil, alasan pengurangan ini tidak diketahui sampai saat ini. Wansink dan van Ittersum telah menyimpulkan bahwa piring yang lebih kecil menyebabkan kita makan lebih sedikit berkat ilusi optik yang kuat yang dikenal sebagai Illusion Delboeuf. Ilusi bekerja karena kita berpikir bahwa sesuatu itu lebih kecil ketika kita membandingkannya dengan hal-hal yang lebih besar.

Jika kamu meletakkan sepotong kecil makanan di piring besar, pikiran kamu akan memberi tahu kamu bahwa kamu makan dalam porsi kecil dan secara otomatis kamu akan menaruh lebih banyak makanan di piring. Namun, jika kamu meletakkan makanan yang sama di piring kecil, pikiran kamu akan memberi tahu kamu bahwa kamu makan dalam porsi besar dan kamu akan berhenti menambahkan makanan. Gambar di bawah menggambarkan Illusion Delboeuf dan bagaimana hal itu berlaku untuk makanan.

Piring di sebelah kiri berukuran besar dan membuat lingkaran makanan di tengah terlihat kecil. Piring di sebelah kanan kecil dan membuat lingkaran makanan yang sama tampak besar. Pikiran kamu bekerja dengan cara yang sama dan merasa puas ketika kamu makan sepiring kecil penuh makanan dibandingkan dengan piring besar dengan jumlah yang sama. Perbedaan persepsi ukuran relatif ini dikenal sebagai Delboeuf Illusion. (Grafik diadaptasi dari Washiucho.)

Lingkaran makanan berukuran sama di setiap piring. Bagaimanapun kamu tetap makan dengan jumlah makanan yang sama. Namun, memaksa dirimu untuk meletakkan sebagian kecil makanan di piring besar akan menguras tekad dan motivasi kamu. Dari sudut pandang psikologis, rasanya seperti kamu merampas diri sendiri. Sementara porsi yang sama terasa lebih besar dan lebih mengenyangkan saat kamu melihatnya di piring kecil.

Delboeuf Illusion telah terbukti bekerja untuk berbagai bentuk, termasuk persegi, persegi panjang, dan segitiga. Dengan kata lain, tidak peduli apa yang kamu makan, pikiran kamu akan tetap mempermainkan kamu dalam hal persepsi ukuran relatif dari porsi dan piring kamu.

Berkat Delboeuf Illusion, mengecilkan piring kamu akan mengurangi jumlah kalori yang kamu makan dan membuat kamu merasa puas pada saat yang bersamaan. Lupakan kemauan dan motivasi dan biarkan piring mengontrol porsi kamu untuk kamu. kamu dapat dengan aman dan bahagia makan sepiring penuh makanan dan tetap menurunkan berat badan, mulailah dengan piring yang lebih kecil.

2. Pilih Warna yang Membuat Hidup Mudah

Ukuran piringmu bukan satu-satunya hal yang menentukan seberapa banyak kamu makan. Wansink dan van Ittersum telah menemukan bahwa warna piring kamu juga penting.

Kedua pria itu melakukan eksperimen di mana mereka menguji hubungan antara warna piring dan ukuran porsi. Para peneliti menginstruksikan satu kelompok peserta untuk menyajikan sendiri pasta yang sudah dicampur dengan saus tomat merah dan kelompok kedua untuk menyajikan sendiri pasta yang sudah dicampur dengan saus Alfredo putih. Setiap orang secara acak diberi piring putih atau piring merah tua.

Para peneliti menemukan bahwa ketika warna piring peserta cocok dengan warna makanan mereka, mereka menyajikan diri mereka sendiri hampir 30% lebih banyak. Dengan kata lain, jika kamu makan pasta dengan saus tomat merah di piring merah tua, kamu makan hampir 30% lebih banyak daripada jika kamu menggunakan piring putih. Hal yang sama berlaku untuk makan pasta dengan saus Alfredo putih di piring putih dibandingkan dengan piring merah tua.

Alasan di balik perbedaan drastis dalam ukuran porsi ini adalah ketika warna makanan kamu menyatu dengan warna piring kamu, maka jumlah makanan tidak tampak terlalu banyak. Hasilnya adalah kamu akhirnya akan menyendoki lebih banyak makanan ke piring. Lihatlah kontras warna pada gambar di bawah ini untuk merasakan efek ini.

Bayangkan makan dengan nasi, ayam, dan brokoli. Warna makanan kamu cenderung menyatu dengan piring putih di sebelah kiri, sementara itu menonjol dengan jelas dari piring merah di sebelah kanan. kamu lebih cenderung menyendok porsi besar ke piring putih karena makanan menyatu dengan warna piring dan tidak tampak besar.

Kontras warna piring yang lebih tinggi dengan warna makanan secara otomatis akan mencegah kamu melemparkan sendok ekstra ke piring. Biasanya, ini bukan sesuatu yang akan kamu pikirkan, pikiran kamu hanya akan menyadari bahwa kamu tidak membutuhkan porsi lagi. kamu tidak harus bergantung pada motivasi karena warna piring membantu pikiran kamu membuat keputusan untuk kamu.

Cara Mudah Menurunkan Berat Badan: Cara Membuat Ini Bekerja dalam Hidupmu

Saya cenderung makan makanan yang mengandung banyak protein dengan karbohidrat dan lemak dalam jumlah sedang.

Berdasarkan penelitian, jika saya harus memilih warna untuk piring makan saya, saya akan memilih hijau tua. Agaknya, warna ini akan kontras dengan sebagian besar makanan yang ingin saya batasi: pasta, kentang, sereal, dan biji-bijian. Pada saat yang sama, saya akan menikmati efek positif dari warna hijau tua: porsi yang berlebihan dari brokoli, bayam, dan sayuran hijau.

Jika kamu ingin mengubah cara kamu makan, maka kamu memiliki dua pilihan.

Pilihan pertama adalah ingat untuk makan secara berbeda, yang lebih dikenal sebagai diet. Diet itu sulit dan membatasi diri dari makanan tertentu menguras tekadmu. Saat motivasimu berkurang, kemungkinan kamu akan tetap berpegang pada diet kamu menurun. Manusia adalah makhluk kebiasaan dan mengesampingkan pola makan kamu saat ini adalah hal yang sulit dilakukan. Alasan kebanyakan diet gagal bukan karena kita beralih ke makanan yang salah, itu karena kita tidak benar-benar mengikuti diet dalam jangka panjang.

Pilihan kedua adalah kamu bisa mengubah perilaku makan kamu dengan merancang lingkungan di sekitar kamu . Mengubah isyarat tertentu, seperti warna dan ukuran piring kamu, adalah cara sederhana untuk memanfaatkan cara kerja pikiran kamu dan mengubah pola makan kamu tanpa memikirkannya secara aktif. Jika kamu ingin menurunkan berat badan, maka membuat beberapa perubahan pada lingkunganmu dapat membuat hidup lebih mudah.